Soluciones digitales en Blockchain para la trazabilidad de los productos. La cadena de suministro de alimentos transparente.

Trazabilidad blockchain de la cadena alimentaria

Cada vez somos más conscientes de la importancia de la alimentación en nuestra salud. Queremos comer mejor, productos saludables y de confianza. Queremos saber de dónde procede lo que comemos y valoramos poder obtener información precisa y fiable de cada producto. La trazabilidad alimentaria es ya una necesidad para productores y una demanda de los consumidores que preguntan a los productos ¿Y tú, de dónde has venido?¿Y que te ha pasado por el camino?

 

Para dar respuesta a esta demanda y poder ofrecer al consumidor una trazabilidad fiable, veraz e inalterable la incorporación de herramientas como Gouze, con tecnología blockchain, son clave para el desarrollo y la evolución de todo tipo de marcas del sector alimentario. Porque no importa el tipo de producto que queramos trazar, lo importante es que la información que contenga ese producto no haya sufrido alteración ninguna y aporte los datos necesarios para garantizar la procedencia de un producto.

 

Desde Signeblock impulsamos soluciones digitales para la trazabilidad alimentaria mediante tecnología blockchain.

 

La tecnología Blockchain es una herramienta que añade valor a tus productos. Nuestras soluciones, a través de plataformas PaaS como GOUZE, permiten hacer un seguimiento de los productos «de la granja a la cesta de la compra”:

la transparencia significa cooperación desde el productor hasta el consumidor.

 

Soluciones para todos:

 

Productores: Mostrar autenticidad comunicando toda la información del producto desde el origen; métodos de cultivo hasta el empaquetado del producto recolectado.

 

Transporte: Verificar en todo  momento la ubicación de los productos, su estado y que la entrega se realice en los plazos estipulados y la verificación de la cadena de frío.

 

Logística: Demostrar la calidad de los almacenes, tiempos de almacenaje de los productos y la organización de las entregas o las retiradas de productos defectuosos.

 

Administración pública: Un modelo basado en blockchain para la trazabilidad es una herramienta para combatir el fraude, prevenir la falsificación “Made in” y garantizar las Denominaciones de origen.

 

Autoridades de certificación: Utilizar una herramienta para integrar una certificación que también mejora la facilidad de auditoria y agiliza procedimientos de control de calidad y normativos.

 

Consumidores: Permitir a los consumidores verificar el origen del producto a lo largo de la cadena y justificar la compra de un producto de alta calidad.

 

El futuro de la seguridad alimentaria

 

Desde Signeblock  proporcionamos la tecnología blockchain para rastrear y autenticar digitalmente productos alimenticios, lo que permite la creación de un ecosistema de cadena de suministro transparente, seguro y confiable.

 

Los datos nos ayudan a entender las tendencias de consumo de alimentos y a planificar la cosecha de la siguiente, mejorar los ingresos de los agricultores, ofrecer un mejor valor a los consumidores y reducir el desperdicio de alimentos.

 

 

Presencia en Fruit Attraction 2022 IFEMA Madrid

 

De la mano de AgroTech ESPAÑA. Asociación Española para la Digitalización de la Agricultura, el sector Agro Alimentario, la Ganadería, la Pesca y las Zonas Rurales, Signeblock estará presente en la Feria Fruit Attraction del 4 al 6 de octubre de 2022 en IFEMA.

 

Fruit attraction es la gran plataforma y punto de encuentro para los operadores hortofrutícolas y el lugar elegido por las empresas de frutas y hortalizas tanto para presentar mundialmente sus productos como para informarse de primera mano de las novedades del sector. Y Signeblock estará ahí para dar a conocer a estas empresas la plataforma de trazabilidad GOUZE y su aplicación en el sector.

 

¡ Liderando una revolución en la industria alimentaria!